On the impracticality of a cheeseburger. [www.waldo.jaquith.org]

Interessante riflessione “laica” sul cibo, sul cibo “industriale, sulle sue differenze e sui suoi perché. There’s some fundamental good in eating honestly, I think. Of knowing where your food comes from—raising it yourself, when you can—and trying to eat foods that could theoretically have existed a century ago. But you can’t take that but so…
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Come costruire una cantina sotterranea fai-da-te per conservare frutta e verdura [www.greenme.it]

Apparentemente non serve molto spazio: da verificare la tenuta alle temperature medio-alte. Una volta raccolta la frutta e la verdura dal vostro orto, per difenderla dal freddo, o prima che gli ortaggi acquistati rischino di marcire, potete sfruttare un deposito sotterraneo per ortaggi fai-da-te, creato scavando una buca nel terreno ed inserendovi un contenitore per rifiuti…
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